广东省餐饮技师协会成立于2013年12月，具有独立社团法人资格。“粤菜泰斗”黄振华大师担任创立会长，现有会员427人，其中高级技师354人，技师73人。证书合作开发单位广东省餐饮职教集团实力雄厚，牵头单位广东省贸易职业技术学校为国家示范院校，成员包括57家知名行企和职业院校，在行业内具有突出的影响力。 广东省餐饮技师协会居广东餐饮行业五大协会之首，协会汇聚行业名师、名厨、名校、名企。协会具有人社部门企业技能人才评价资质，为广州酒家、广州长隆集团等企业开展“粤菜师傅”企业技能人才评价，行业认可度高。参与制定《食品馅料》《月饼》《面包》等国家标准，行业地位突出。资源能力强，协会立足高端，吸引行业领军人才鼎力加入，会员单位包括广州酒家等知名企业、顺德职院等知名院校、陈勋等名厨名家，协会充分发挥自身的纽带、桥梁作用，整合会员力量，推动产业发展。协会依托行业优质资源，与行业内知名职业院校和企业合作，开展社会技能培训、扶贫培训、师资培训等，覆盖25个职业技能等级评价。证书合作开发单位水平高。广东省餐饮职教集团成员覆盖知名行企、院校，建有广东省名厨俱乐部，行业精英荟萃；牵头学校广东省贸易职业技术学校是国家示范校，餐饮类专业优势突出，学校华美培训中心拥有30多年餐饮业培训经验。顺德职业技术学院是国家“双高”建设学校，国务院侨办中餐繁荣基地、广东省“粤菜师傅”培训基地，与中国烹饪协会共建中国烹饪学院，2019年承办全国职业院校烹饪赛项技能大赛，并获团体一等奖。