基本信息
餐饮服务管理职业技能等级证书（中级）
想考(4771人)
主要面向各类中西式餐厅、连锁快餐店、民宿客栈、星级酒店、星级饭店，从事餐饮接待服务以及餐饮领班、主管、经理等各级管理工作。能够设计餐厅的环境并保持整洁干净，处理投诉和分析顾客就餐心理，科学合理安排员工班次并对员工开展岗位技能培训，掌握侍酒、茶艺和咖啡服务标准，通过盘点餐厅专项设备用日常使用情况并根据申购周期编制申购单，从而使运营工作能够正常运行。
适用人群
高职高专及应用型本科院校旅游大类相关专业在校学生及社会考生。
取证要求
理论考试满分100分，合格标准为60分；实操考试满分100分，合格标准为60分；理论和实操考试均合格的考生，才能获取相应级别的职业技能等级证书。
考试计划
3.4.5.6.7.9.10.11.12月份
所属专业大类
旅游大类
考核方式
机考+实操
考试题型
暂无
学时
112h
建议学分
6.0
对应专业
中专
专科
本科
本科(职业教育试点)
旅游服务与管理
会展服务与管理
康养休闲旅游服务
高星级饭店运营与管理
商务助理
航空服务
民族音乐与舞蹈
公路运输管理
邮轮乘务
导游服务
茶艺与茶营销
景区服务与管理
中餐烹饪与营养膳食
西餐烹饪
中西面点
高速铁路乘务
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证书介绍
取证要求：理论考试满分100分，合格标准为60分；实操考试满分100分，合格标准为60分；理论和实操考试均合格的考生，才能获取相应级别的职业技能等级证书。证书简介：主要面向各类中西式餐厅、连锁快餐店、民宿客栈、星级酒店、星级饭店，从事餐饮接待服务以及餐饮领班、主管、经理等各级管理工作。能够设计餐厅的环境并保持整洁干净，处理投诉和分析顾客就餐心理，科学合理安排员工班次并对员工开展岗位技能培训，掌握侍酒、茶艺和咖啡服务标准，通过盘点餐厅专项设备用日常使用情况并根据申购周期编制申购单，从而使运营工作能够正常运行。
考点院校
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