基本信息
餐饮管理运行职业技能等级证书（中级）
想考(2994人)
面向餐饮企业、事业单位、政府部门等从事接待服务与基础管理工作，具有餐厅服务与管理、酒水服务与管理、厨房生产与管理、餐饮营销等岗位群。
适用人群
高职及以上院校，餐饮管理、酒店管理、烹饪及相关专业学生（含毕业生）；中职相关专业学生（含毕业生），有过6个月以上的餐饮业工作实践且具有初级证书；取得初级证书，从事餐饮业相关工作满1年以上者；高职及以上学历的社会人士等。
取证要求
面向餐饮企业、事业单位、政府部门等从事接待服务与基础管理工作，具有餐厅服务与管理、酒水服务与管理、厨房生产与管理、餐饮营销等中级能力。
考试计划
春季考核一般在5-6月举行，秋季考核一般在11-12月举行。
所属专业大类
旅游大类
考核方式
机考+实操
考试题型
暂无
学时
128h
建议学分
8.0
对应专业
中专
专科
本科
本科(职业教育试点)
酒店服务与管理
茶艺与茶营销
邮轮乘务
航空服务
民族风味食品加工制作
酿酒工艺与技术
西餐烹饪
中餐烹饪
中西面点
高星级饭店运营与管理
茶艺与茶营销
中西面点
邮轮乘务
航空服务
西餐烹饪
中餐烹饪
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证书介绍
取证要求：面向餐饮企业、事业单位、政府部门等从事接待服务与基础管理工作，具有餐厅服务与管理、酒水服务与管理、厨房生产与管理、餐饮营销等中级能力。证书简介：面向餐饮企业、事业单位、政府部门等从事接待服务与基础管理工作，具有餐厅服务与管理、酒水服务与管理、厨房生产与管理、餐饮营销等岗位群。
考点院校
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