安徽水利水电职业技术学院始建于1952年，其前身为水利部“淮河水利专科学校”，是隶属省水利厅的公办全日制普通高校。2000年，经省人民政府批准，正式成立安徽水利水电职业技术学院。学院是全国100所和全省3所国家示范性高职院校之一。2014年，经省发展改革委和教育厅批准，在全省高职中率先进行“四年一贯制”本科教育改革试点。2015年，经省教育厅批准为全省首批16所地方技能型高水平大学建设院校之一。2016年，荣获安徽省文明单位。2017年，荣膺全国高职院校教学资源50强。2018年，获批全国首批优质水利高等职业院校建设单位、教育部现代学徒制试点学校、全省首批“三全育人”综合改革试点高校、全省首批校企合作示范典型学校。2019年，学院获批国家优质专科高等职业院校、全国高职高专院校竞争力100强院校、全国1+X证书制度试点高校、全省高职发展标杆校和全省网络思政中心建设试点高校。 此外，学院自2002年以来连续荣获“安徽省直文明单位”和“全国水利系统文明单位”荣誉称号。