民权县职业技术教育中心是民权县教育体育局所属的一所公办职业学校，是省级重点中等职业学校,河南省特色学校。学校占地220亩，建筑面积6万平方米，交通便利，环境优美，是豫东地区最大的县级中等职业学校之一。学校开设有制冷和空调设备运行与维修、计算机应用、汽车运用与维修、电子电器应用与维修、数控技术应用、机电技术、电子商务等专业、音乐、美术绘画、现代农艺技术。学院于2017年一次性通过河南省职业教育特色校验收并获得上级领导的高度肯定与赞扬。 民权县职业技术教育中心是国家环保部制冷设备维修区域培训中心、中国空调制冷工业协会会员单位、民权县制冷高新区技能人才培训基地。2015年7月23日，时任河南省委书记郭庚茂到制冷技术学院考察指导。当他得知制冷技术学院是由河南机电职业学院为民权县制冷产业集聚区量身定制，县政府、学校、企业合作项目，郭庚茂称赞说：“把职业教育的专业设置与地方的产业需求对接起来，这件事办得好。”